Persian Gold

Zafferano Puro - Qualità Negin

Pregiato Zafferano purissimo in pistilli – Categoria di Qualità I Superiore

Zafferano di alta qualità della varietà Negin, che cresce all’aria pura nella famosa zona di coltivazione del Khorasan.

 

La qualità Negin grazie al suo gusto aromatico-morbido- equilibrato, risulta piacevolissimo al palato donando un eccezionale profumo e gusto alle pietanze.

Proprio per la sua morbidezza, rotondità ed equilibrio si descrive con una solo parola: instancabile.

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Prezzo:

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Ingredienti

Zafferano

Marchio

Persian Gold

Peso Articolo

1 Grammi

Potere colorante (Crocin)

252

Aroma (Picrocrocina)

93

Amarezza (Safranal):

35

 

  • Molto equilibrato, ideale per risotti, pesce, carne, zuppe, verdure e dolci
  • Eccezionale rapporto qualità/prezzo
  • Garanzia “soddisfatto o rimborsato”
  • Certificato ISO, senza coloranti, esaltatori di sapidità o aromi artificiali
  • QUALITÀ GARANTITA: autentici pistilli di zafferano di un colore rosso vivo naturale, qualificato dagli esperti uno dei migliori zafferano del mondo.
  • QUALITÀ PREMIUM: sottoposta a molteplici controlli per garantire la sua purezza e sapore. Raccolta del materiale e selezione con processi tradizionali per curare attentamente ogni filato e preservare tutte le qualità dello zafferano: sapore intenso, aroma e colore.
  • CONDIMENTO PER GOURMET: considerato una delle spezie più costose ed esotiche al mondo, un condimento molto apprezzato in molti piatti da tutto il mondo. Magnifico regalo in una presentazione di lusso, che delizierà il cuoco più esigente.
  • MODO DI IMPIEGO: fare rinvenire i pistilli in una tazzina da caffè quasi piena di acqua calda a 80°C (circa) per permettere al suo aroma e al suo intenso colore di sprigionarsi. 4 o 5 fili per persona, sono sufficienti in ogni ricetta che prepariamo.
  • BENEFICI: Lo zafferano è considerato un super alimento, le sue proprietà antiossidanti sono provate, l’aiuto naturale con l’insonnia e migliora l’umore, aiuta a mantenere una buona memoria e il suo potere saziante è usato in molte diete per perdere peso.
  • Certificato dal Ministero per le attività produttive secondo la normativa (Categoria di Qualità I – ISO 3632-2).

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